商品情報 豆道楽豆腐(木綿、おぼろ、絹ごし、濃い甘、ざる豆腐)

大豆の旨味としっかりとした食感を味わえる本物の豆腐

黒ボク土のミネラル豊富な土壌で育てた上質な大豆と、地下55mからの透明度の高い水、赤穂のにがりを使用した豆腐です。気候によって大豆を水につける時間を調整するなど巧みな製造工程によりこだわりぬいたその逸品は、豆乳糖度13~4%と高い値を誇り、大豆が本来持つ旨味と適度なコシがあります。 高齢の方からは「昔、懐かしい豆腐」、若い方からは「豆腐ってこんな味だったんだ」と驚きの感想をいただいています。木綿や絹ごし、ざる豆腐など豊富な種類があり、好みやレシピによってお楽しみいただけます。

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価格(税抜) 木綿・おぼろ/175円、絹ごし/115円、濃い甘・ざる豆腐/213円
内容量 木綿・おぼろ/330g、絹ごし/250 g、濃い甘/320g、ざる豆腐/350g
包装等 フィルム:PP・PET、容器:PP
賞味期限 木綿・おぼろ・絹ごし・ざる豆腐/5日間、濃い甘/10日間
保存方法 2℃~10℃
その他の特徴 平成18年度愛媛農林水産省、平成26年度第44回日本農業賞愛媛県代表、平成28・29年度中四国旨い豆腐品評会金賞など
商標登録済み
販売/お問い合わせ先 農業法人 有限会社豆道楽
販売所および工場:〒797-0007
愛媛県西予市宇和町明石1486
TELおよびFAX:0894-62-1022
http://mame-douraku.co.jp/