商品情報 森のろまん

西予市産の生乳のみで作った、伝統製法のカマンベールチーズ

四国有数の酪農の里として知られる、西予市産の生乳で作ったカマンベールチーズ。地元産の生乳のみをぜいたくに使用した、濃厚な味わいです。乳牛は暑さに弱いため、四国カルストをはじめとする西予市の冷涼な気候は乳牛の生育に最適。その搾乳量は、愛媛県全体の約半数を占めています。
チーズの製法はフランス・ノルマンディ地方の伝統を踏襲。美味しさを追求するため、乳酸菌や白カビが一番活動しやすいといわれる直径11cm、重さ250gという大きさにこだわりました。開封後は徐々に熟成が進み、少しずつ変化する味わいを楽しむことができます。

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価格(税抜) 1,500円
内容量 250g
包装等 包装紙、木箱・パッケージ包装
賞味期限 1ヵ月
保存方法 要冷蔵
その他の特徴 商標登録済
販売/お問い合わせ先 株式会社ありがとうサービス
野村農業公園ほわいとファーム
〒797-1212
愛媛県西予市野村町野村16-383-1
電話番号 0894-72-3351
FAX番号 0894-72-3382
https://www.whitefarm.jp/