標高600mの冷涼な気候と嶺からの山水で育てられた桃太郎トマトを100%使用したトマト酢と地元のユズ果汁をブレンド。通常のポン酢と違い、トマト酢の自然な甘みがユズ独特の酸味をやわらげ、やさしくまろやかな味わいが特徴で、酸味が苦手な方でも美味しくいただけます。
サラダや水炊き、焼肉、焼き魚、餃子など、どのような料理にも合う万能調味料として使用でき、肉や魚などの煮物料理では素材をやわらかく、コクとまろやかさがアップします。美容や健康などのアンチエイジング効果が期待できるリコピンを、美味しく採ることができます。

生産者ストーリー 　お問い合わせ